Шоколадно-сливовый конфитюр Южная ночь на зиму

Шоколадно-сливовый конфитюр Южная ночь на зиму
Распечатать Спасибо, отличный рецеп +0

Такой джем очень напоминает всеми любимые конфетки «Южная ночь". Сочетание сливы с какао и корицей делает варенье очень оригинальным, вкусным и необычным. Его можно подавать с блинчиками и варениками, добавлять к сливочному мороженому. Намазав джем на кусочек французской булки, подав с ароматным чаем, вы сможете устроить себе и свои друзьям приятное чаепитие. Ваши гости еще долго будут вспоминать такое оригинальное угощение.

Шоколадно-сливовый джем, упакованный в красивую тару, может послужить отличный презентом для вашей подруги или сотрудницы.

Для данного рецепта подходит слива любого сорта. Желательно выбирать сладкие, с легкой кислинкой плоды, чтобы они дополняли и оттеняли собой вкус шоколадного десерта. Если у вас нет в наличие палочек корицы, вы можете использовать для создания джема измельченную специю.

Ингредиенты на 2-ве 0.5 л. банки:

1 Слива 1000 грамм
2 Рафинад 800 грамм
3 Палочка корицы 1 шт.
4 Какао 2 ст.л.

Пошаговое приготовление:

Извлекаем из чистых и сухих плодов косточки и шинкуем их небольшими дольками.

Сливово-шоколадный джем на зиму фото рецепт - шаг 1

Выкладываем в глубокий сотейник сливу.

Сливово-шоколадный джем на зиму фото рецепт - шаг 2

Соединяем рафинад и какао.

Сливово-шоколадный джем на зиму фото рецепт - шаг 3

Смешиваем массу. Используем только высококачественное какао, так как от него зависит вкус готового джема.

Сливово-шоколадный джем на зиму фото рецепт - шаг 4

Добавляем сладкую смесь к сливам, смешиваем составляющие.

Сливово-шоколадный джем на зиму фото рецепт - шаг 5

Вводим палочку корицы. Через 2 часа начинаем варить сливово-шоколадное варенье (60-80 минут).

Сливово-шоколадный джем на зиму фото рецепт - шаг 6

Готовый конфитюр «Южная ночь» разливаем по предварительно прогретым емкостям и закупориваем. Наслаждаемся необычной зимней сладостью в кругу своей семьи.

Сливово-шоколадный джем на зиму фото рецепт - шаг 7
Распечатать Спасибо, отличный рецеп +0

Другие рецепты:

Джем и варенье ТОП 10
Контакты:
info@zimmix.ru
Рейтинг@Mail.ru
Мы в социальных сетях
Вконтакт Твитер Одноклассники
ВНИМАНИЕ! При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на zimmix.ru - обязательна.

zimmix.ru © 2015 г

Наверх