Дынный компот с лимонной кислотой на зиму
Если Вы любите дыню, то Вы просто обязаны заготовить этот прекрасный фрукт на зиму. Вы не знаете, как? В таком случаи мы предлагаем Вашему вниманию замечательный пошаговый рецепт приготовления компота из дыни на зиму с лимонной кислотой. Прекрасный вкус данного напитка понравится Вам и всей вашей семье. Приготовьте и Вы точно не пожалеете.
Ингредиенты на 1 л банку:
| 1 | Сахар | 100 г |
| 2 | Вода | 360 мл |
| 3 | Мякоть дыни | 350 г |
| 4 | Лимонная кислота | на кончике ножа |
Пошаговое приготовление:
Дыню очистить он семян и кожуры и нарезать крупными кубиками.
Готовим сироп. Для этого наливаем в кастрюлю воду, добавляем сахар и на медленном огне доводим сироп до кипения.
Кипятим сироп на медленном огне 5-7 минут.
Кладём в сироп дынные кубики и проварим ещё 5-7 минут после закипания.
В чистые стерильные банки аккуратно ложкой перекладываем дынные кубики и вливаем сироп.
Накрываем банку крышкой и ставим её на медленном огне стерилизоваться на 15 минут. В процессе стерилизации вода в кастрюле должна доходить до плечиков банки.
Закатываем банку, переворачиваем на крышку и укутываем до полного остывания. Зима будет вкусной!
Другие рецепты:
