Компот из яблок и мяты на зиму пошаговый рецепт с фото
Компот из яблок и мяты на зиму – это необыкновенно вкусный напиток, который обязательно должен появится в ассортименте Ваших зимних заготовок. В связи с этим мы хотим обратить Ваше внимание на замечательный пошаговый рецепт с фотографиями приготовления данного компота, который придёт по вкусу Вам и вашим близким.
Ингредиенты на 3 л бутыль:
| 1 | Яблоки | 1 кг |
| 2 | Сахар | 200 г |
| 3 | Лимонная кислота | 1 щепотка |
| 4 | Мята | 1-2 веточки |
Пошаговое приготовление:
Яблоки вымыть, очистить от семян и разрезать на 4 части.
В кастрюлю налить 1-1,5 л воды и всыпать одну щепотку лимонной кислоты (это необходимо для того, что бы яблоки не потемнели).
Подготавливаем банки. Для этого мы их тщательно моем и стерилизуем над паром 10 минут. Крышки кипятим 2-3 минуты.
В чистые стерильные банки накладываем яблоки и веточку мяты.
Воду с лимонной кислотой ставим на плиту и кипятим 2-3 минуты.
Заливаем бутыль кипящей водой до горлышка и оставляем настаиваться 10-15 минут. Спустя положенное время при помощи крышки специального слива сливаем воду обратно в кастрюлю, всыпаем сахар и ставим на плиту. Кипятим 2-3 минуты.
Заливаем бутыль до горлышка водой, закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания. Зима будет вкусной!
Другие рецепты:
