Компот из персиков на зиму пошаговый рецепт с фото

Компот из персиков на зиму пошаговый рецепт с фото
Распечатать Спасибо, отличный рецеп +0

Компот из персиков – как вкусно даже звучат эти слова! Если Вы готовы в этом со мной согласиться, то Вы просто обязаны приготовить необыкновенно вкусный компот из персиков на зиму, а руководствуясь нашим пошаговым рецептом с фотографиями приготовления данного напитка не доставит Вам лишних хлопот.
Надо сказать, что хранится такой компот не более 1-2 лет, так как при более длительном хранении из-за содержащейся в косточках персика синильной кислоты, такой компот может привести к отравлению организма (то же самое касается вишнёвых и черешневых компотов с косточкой). Поэтому если Вы готовите персиковый компот на зиму в большом количестве (более 20 бутылей) наш Вам совет приготовить половину с косточкой, а вторую половину порции половинками персика. Вкус такого компота совершенно не изменится, а хранится он сможет значительно дольше (от 2 до 5 лет).

Ингредиенты на 3 л бутыль:

1 Персики 1 кг
2 Сахар 250 г
3 Вода 2-2,5 л

Пошаговое приготовление:

Персики хорошо вымыть от содержащегося на их поверхности ворса, дать слегка просохнуть и сложить в предварительно вымытый бутыль.

Компот из персиков на зиму рецепт с фото - шаг 1

Отдельно в кастрюле кипятим воду около 2-3 минут и заливаем до верха бутыль с персиками (будьте осторожны, что бы бутыль не треснул от перепада температур). Накрываем крышкой и оставляем настаиваться 10-15 минут.

Компот из персиков на зиму рецепт с фото - шаг 2

При помощи крышки специального слива сливаем жидкость обратно в кастрюлю. Добавляем сахар в кастрюлю и ставим на плиту.

Компот из персиков на зиму рецепт с фото - шаг 3

Кипятим слитую с персиков воду 2-3 минуты.

Компот из персиков на зиму рецепт с фото - шаг 4

Заливаем до верха воду обратно в бутыль, закручиваем, переворачиваем вверх дном, укутываем и оставляем до полного остывания. Зима будет вкусной!

Компот из персиков на зиму рецепт с фото - шаг 5
Распечатать Спасибо, отличный рецеп +0

Другие рецепты:

Компоты и соки ТОП 10
Контакты:
info@zimmix.ru
Рейтинг@Mail.ru
Мы в социальных сетях
Вконтакт Твитер Одноклассники
ВНИМАНИЕ! При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на zimmix.ru - обязательна.

zimmix.ru © 2015 г

Наверх