Компот из чёрной смородины с малиной, лимоном и мелиссой на зиму пошаговый рецепт с фото

Компот из чёрной смородины с малиной, лимоном и мелиссой на зиму пошаговый рецепт с фото
Распечатать Спасибо, отличный рецеп +0

Компот из чёрной смородины на зиму – это уже своего рода классика. А что если внести в него необычные новые нотки? В связи с этим мы хотим предложить Вашему вниманию необыкновенно вкусный компот из чёрной смородины с малиной, лимоном и мелиссой на зиму. Необыкновенные вкусовые нотки лимона и мелиссы делают смородиновый компот ещё более изысканным и наполняют его совершенно новым вкусом. Попробуйте приготовить компот по данному пошаговому рецепту с фотографиями и он станет любимым напитком в Ваших зимних заготовках.

Ингредиенты на 1 л банку:

1 Чёрная смородина 90 г
2 Малина 80 г
3 Сахар 100 г
4 Лимон одна четвёртая часть
5 Мелиса 1-2 веточки
6 Вода около 700 мл

Пошаговое приготовление:

Смородину и малину перебрать удалив придавленные и подгнившие ягоды и хорошо промыть.

Компот из чёрной смородины с малиной, лимоном и мелиссой на зиму - шаг 1

Готовим сахарный сироп. Для этого в кастрюлю наливаем воду, всыпаем сахар и на медленном огне доводим до кипения. Кипятим 2-3 минуты.

Компот из чёрной смородины с малиной, лимоном и мелиссой на зиму - шаг 2

Смородину обдаём кипятком и вместе с дольками лимоном кладём в заранее простерилизованные банки.

Компот из чёрной смородины с малиной, лимоном и мелиссой на зиму - шаг 3

В кипящий сахарный сироп всыпаем малину и кипятим ещё 2-3 минуты.

Компот из чёрной смородины с малиной, лимоном и мелиссой на зиму - шаг 4

Вливаем сироп в банку и даём настояться 10 минут.

Компот из чёрной смородины с малиной, лимоном и мелиссой на зиму - шаг 5

Спустя 10 минут при помощи крышки со специальным сливом сливаем сироп обратно в кастрюлю.

Компот из чёрной смородины с малиной, лимоном и мелиссой на зиму - шаг 6

Кипятим сироп ещё раз 2-3 минуты.

Компот из чёрной смородины с малиной, лимоном и мелиссой на зиму - шаг 7

Вливаем сироп в банку, закатываем, переворачиваем вверх дном, укутываем и оставляем до полного остывания. Вкусной Вам зимы!

Компот из чёрной смородины с малиной, лимоном и мелиссой на зиму - шаг 8
Распечатать Спасибо, отличный рецеп +0

Другие рецепты:

Компоты и соки ТОП 10
Контакты:
info@zimmix.ru
Рейтинг@Mail.ru
Мы в социальных сетях
Вконтакт Твитер Одноклассники
ВНИМАНИЕ! При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на zimmix.ru - обязательна.

zimmix.ru © 2015 г

Наверх