Компот из малины, ежевики и чёрной смородины на зиму

Компот из малины, ежевики и чёрной смородины на зиму
Распечатать Спасибо, отличный рецеп +0

Разумеется каждая хозяйка знает, как правильно варить компот и какие ингредиенты наиболее сочетаемы между собой. А учитывая тот факт, что в летнее время года ассортимент фруктов и ягод из которых можно сварить вкусный компот не ограничен – данная задача вообще не доставляет особых хлопот. Ну, а что же делать зимой? К сожалению не у каждой хозяйки есть возможность сохранить фрукты и ягоды в замороженном виде, не говоря уже о том что бы приобретать их в магазине по достаточно высокой цене. В связи с этим сегодня мы будем заготавливать на зиму компот из малины, ежевики и чёрной смородины. В летнее время года цены на данный ягоды относительно низкие, что позволит приобрести необходимой для Вас количество. А если Вы имеете собственный участок, то для Вас задача и вовсе облегчается. Используя пошаговые этапы приготовления компота с фотографиями Вы без лишних усилий обзаведётесь этим необыкновенно вкусным и ароматным напитком, которой точно придёт по вкусу Вам и всей Вашей семье.

Ингредиенты на 3 л бутыль:

1 Малина 400 г
2 Ежевика 300 г
3 Смородина 200 г
4 Сахар 250 г
5 Вода 2-2,3 л

Пошаговое приготовление:

Ежевику, малину и смородину перебрать удалив подгнивший ягоды, хорошо промыть и дать стечь лишней воде.

Компот из малины, ежевики и смородины на зиму - шаг 1

В кастрюлю наливаем воду, всыпаем сахар и ставим на плиту.

Компот из малины, ежевики и смородины на зиму - шаг 2

На медленном огне периодически помешивая доводим сахарный сироп до кипения и кипятим 3-4 минуты.

Компот из малины, ежевики и смородины на зиму - шаг 3

Готовим бутыли и крышки. Для этого мы их хорошо моем и стерилизуем над паром на протяжении 10-15 минут.

Компот из малины, ежевики и смородины на зиму - шаг 4

Насыпаем ягоды малины, ежевики и смородины в чистый стерильный бутыль и заливаем до верха кипящим сахарным сиропом (будьте осторожны, что бы бутыль не треснул от перепада температур).

Компот из малины, ежевики и смородины на зиму - шаг 5

Далее ставим бутыль стерилизоваться на 10 минут.

Компот из малины, ежевики и смородины на зиму - шаг 6

Спустя 10 минут стерилизации закатываем бутыль, переворачиваем вверх дном, укутываем и оставляем до полного остывания. Зима будет вкусной!

Компот из малины, ежевики и смородины на зиму - шаг 7
Распечатать Спасибо, отличный рецеп +0

Другие рецепты:

Компоты и соки ТОП 10
Контакты:
info@zimmix.ru
Рейтинг@Mail.ru
Мы в социальных сетях
Вконтакт Твитер Одноклассники
ВНИМАНИЕ! При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на zimmix.ru - обязательна.

zimmix.ru © 2015 г

Наверх