Огурцы с кетчупом чили пошаговый рецепт с фото

Огурцы с кетчупом чили пошаговый рецепт с фото
Распечатать Спасибо, отличный рецеп +0

Вкусные хрустящие огурчики… Что может быть лучше? Именно по этой причине сегодня мы хотим с Вами поделится необычным пошаговым рецептом приготовления огурцов с кетчупом Чили на зиму. Приготовьте огурчики по данному рецепту и Вы точно не пожалеете!

Ингредиенты на 1 л банку:

1 Огурцы 650-700 г
2 Перец чёрный горошком 3-4 шт.
3 Перец душистый 2-3 шт.
4 Перец чили 1 маленький кусочек
5 Кетчуп чили 1,5 ст. л
6 Уксус 50 г
7 Сахар 40 г
8 Соль 0,5 ст. л
9 Чеснок 1-2 зубка
10 Вода 300 мл

Пошаговое приготовление:

Огурцы хорошо вымыть и обрезать кончики. Для данного рецепта лучше использовать молодые огурчики не большого размера, но если у Вас более крупные огурцы, то в таком случаи их необходимо разрезать на 2-4 части.

Огурцы с кетчупом чили на зиму пошаговый рецепт - шаг 1

На дно чистых банок укладываем чеснок, кусочек острого перца чили, чёрный перец горошком и душистый горошек.

Огурцы с кетчупом чили на зиму пошаговый рецепт - шаг 2

Плотно укладываем в банку огурцы.

Огурцы с кетчупом чили на зиму пошаговый рецепт - шаг 3

Готовим маринад. Для этого наливаем в кастрюлю воду, доводим её до кипения, всыпаем в неё соль, сахар и добавляем 1,5 ст.л кетчупа Чили. Кипятим маринад 2 минуты. Уксус вливаем прямо в банку (так как при кипячении он испаряется!).

Огурцы с кетчупом чили на зиму пошаговый рецепт - шаг 4

Заливаем огурцы кипящим маринадом.

Огурцы с кетчупом чили на зиму пошаговый рецепт - шаг 5

Закручиваем банку, переворачиваем вверх дном и укутываем до полного остывания. Вкусной Вам зимы!

Огурцы с кетчупом чили на зиму пошаговый рецепт - шаг 6
Распечатать Спасибо, отличный рецеп +0

Другие рецепты:

Маринование ТОП 10
Контакты:
info@zimmix.ru
Рейтинг@Mail.ru
Мы в социальных сетях
Вконтакт Твитер Одноклассники
ВНИМАНИЕ! При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на zimmix.ru - обязательна.

zimmix.ru © 2015 г

Наверх