Помидоры на зиму с водкой пошаговый рецепт с фото

Помидоры на зиму с водкой пошаговый рецепт с фото
Распечатать Спасибо, отличный рецеп +1

Маринованные помидорки – это одна из наиболее распространённых закусок к картофелю и мясным блюдам. Но сегодня мы хотим поделиться с Вами новым и весьма необычным пошаговым рецептом с фото консервации помидор на зиму с водкой. Добавление небольшого количества водки в рассол томатов придаёт им особый неповторимый вкус. Приготовьте и они Вам точно очень понравятся!

Ингредиенты на 1 л банку:

1 Помидоры 650 г
2 Чеснок 2 зубка
3 Водка 1 ч. л
4 Лавровый лист 1 шт.
5 Перец чёрный горошком 3-4 шт.
6 Лук репчатый 1 шт.
7 Сушёный укроп 4-6 веточек
8 Уксус 9% 0,5 ст. л
9 Соль 0,5 ст. л
10 Сахар 1 ст. л
11 Вода 350 мл
12 Гвоздика 1 шт.

Пошаговое приготовление:

Лук очистить от шелухи и нарезать кольцами;

Помидоры на зиму с водкой пошаговый рецепт с фото - шаг 1

На дно чистых предварительно подготовленных банок укладываем лук, чеснок, сушёный укроп, лавровый лист, гвоздику и чёрный перец горошком.

Помидоры на зиму с водкой пошаговый рецепт с фото - шаг 2

Помидоры хорошо моем и плотно укладываем в банку.

Помидоры на зиму с водкой пошаговый рецепт с фото - шаг 3

Готовим маринад. Для этого в кастрюлю наливаем воду, всыпаем в неё соль и сахар. Ставим на огонь и кипятим 1-2 минуты. В конце кипения вливаем в маринад водку и уксус.

Помидоры на зиму с водкой пошаговый рецепт с фото - шаг 4

Накрываем банку с «пьяными» помидорами крышкой и стерилизуем 15 минут.

Помидоры на зиму с водкой пошаговый рецепт с фото - шаг 5

Закатываем крышку, переворачиваем вверх дном, укутываем и оставляем до полного остывания. Приятного аппетита!

Помидоры на зиму с водкой пошаговый рецепт с фото - шаг 6
Распечатать Спасибо, отличный рецеп +1

Другие рецепты:

Маринование ТОП 10
Контакты:
info@zimmix.ru
Рейтинг@Mail.ru
Мы в социальных сетях
Вконтакт Твитер Одноклассники
ВНИМАНИЕ! При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на zimmix.ru - обязательна.

zimmix.ru © 2015 г

Наверх