Помидоры с чесноком «Ёжики» на зиму пошаговый рецепт с фото

Помидоры с чесноком «Ёжики» на зиму пошаговый рецепт с фото
Распечатать Спасибо, отличный рецеп +0

Маринованные помидорки с чесноком – это не просто вкусно, это очень вкусно! Невероятный пряный аромат и сочетание помидор с чесноком делает их вкус по истине совершенным. Приготовьте помидоры на зиму по данному пошаговому рецепту с фото, и Вы поймёте смысл моих слов.

Ингредиенты на 1 л банку:

1 Помидоры около 700 г
2 Чеснок 4-5 зубков
3 Соль 0,5 ст. л
4 Сахар 1,5 ст. л
5 Уксус 0,5 ч. л.
6 Вода 300-400 мл

Пошаговое приготовление:

Для приготовления помидор по данному рецепту лучше использовать некрупные помидоры «сливки» которые необходимо хорошо вымыть и дать стечь лишней воде.

Помидоры с чесноком «Ёжики» на зиму рецепт с фото - шаг 1

Чеснок очистить и нарезать соломкой.

Помидоры с чесноком «Ёжики» на зиму рецепт с фото - шаг 2

В каждой помидоре при помощи зубочистки делаем отверстие и вставляем в него чеснок.

Помидоры с чесноком «Ёжики» на зиму рецепт с фото - шаг 3

Банки и крышки моем и стерилизуем над паром на протяжении 10 минут.

Помидоры с чесноком «Ёжики» на зиму рецепт с фото - шаг 4

В чистые стерильные банки укладываем помидорки и заливаем их кипятком. Оставляем настаиваться 10 минут.

Помидоры с чесноком «Ёжики» на зиму рецепт с фото - шаг 5

Спустя 10 минут сливаем воду с помидор в кастрюлю, всыпаем в неё соль и сахар и ставим на плиту. Кипятим рассол 1-2 минуты.

Помидоры с чесноком «Ёжики» на зиму рецепт с фото - шаг 6

В банку наливаем уксус.

Помидоры с чесноком «Ёжики» на зиму рецепт с фото - шаг 7

Заливаем помидоры кипящим рассолом, закручиваем, переворачиваем вверх дном и укутываем. Зима будет вкусной!

Помидоры с чесноком «Ёжики» на зиму рецепт с фото - шаг 8
Распечатать Спасибо, отличный рецеп +0

Другие рецепты:

Маринование ТОП 10
Контакты:
info@zimmix.ru
Рейтинг@Mail.ru
Мы в социальных сетях
Вконтакт Твитер Одноклассники
ВНИМАНИЕ! При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на zimmix.ru - обязательна.

zimmix.ru © 2015 г

Наверх