Как сварить джем из клубники на зиму

Как сварить джем из клубники на зиму
Распечатать Спасибо, отличный рецеп +0

Клубничный джем. Как вкусно даже звучат эти слова. Его можно подавать к блинчикам, оладьям или просто к чаю.

Существует множество рецептов приготовления клубничного джема каждый из которого отличается основными ингредиентами, их пропорциями, а так же самой технологией приготовления. По одним рецептам джем готовится в несколько этапов, по другим в один этап, а этот представленный Вашему вниманию рецепт достаточно прост в своём приготовлении.

Попробуйте приготовить джем по этому рецепту и он не оставит равнодушным не одного члена Вашей семьи.

Ингредиенты на 0,5 л банку:

1 Клубника 500 г
2 Сахар 400 г
3 Лимонный сок 3 ст. л.

Пошаговое приготовление:

Клубнику вымыть, просушить от лишней воды и очистить от чашелистиков.

Джем из клубники на зиму пошаговый фото рецепт - шаг 1

Пересыпать клубнику в блендер и тщательно взбить до однородной массы. Постепенно порциями добавить весь сахар и хорошо взбить.

Джем из клубники на зиму пошаговый фото рецепт - шаг 2

В полученную смесь клубники и сахара добавляем лимонный сок.

Джем из клубники на зиму пошаговый фото рецепт - шаг 3

Переливаем клубничную смесь в кастрюлю и на медленном огне при постоянном помешивании доводим до кипения. В процессе варки снимаем пену. Время варки зависит от желаемой Вами консистенции джема. Чем дольше будите варить, тем гуще будет джем.

Джем из клубники на зиму пошаговый фото рецепт - шаг 4

Готовим банки и крышки. Для этого хорошо их вымываем и на протяжении 10 минут стерилизуем их над паром, в микроволновой печи или в духовом шкафу.

Джем из клубники на зиму пошаговый фото рецепт - шаг 5

Переливаем горячий джем в стерильную банку и закручиваем ее. Переворочаем вверх дном и укутываем на ночь. Джем готов! Приятного аппетита!

Джем из клубники на зиму пошаговый фото рецепт - шаг 6
Распечатать Спасибо, отличный рецеп +0

Другие рецепты:

Джем и варенье ТОП 10
Контакты:
info@zimmix.ru
Рейтинг@Mail.ru
Мы в социальных сетях
Вконтакт Твитер Одноклассники
ВНИМАНИЕ! При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на zimmix.ru - обязательна.

zimmix.ru © 2015 г

Наверх