Джем из вишни без косточек на зиму

Джем из вишни без косточек на зиму
Распечатать Спасибо, отличный рецеп +0

Приготовление джема - это не всегда легко, так как делая его мы всегда хотим получить не просто классическое вишнёвое варенье, а именно джем. Вкусный, ароматный, в меру сладкий джем из вишни без косточек на зиму приготовленный по нашему пошаговому рецепту с фотографиями - это то что Вам нужно. Приготовьте и Вы точно останетесь довольны!

Ингредиенты на 1 полулитровую баночку:

1 Вишня 1 кг
2 Сахар 500 г
3 Желатин 10 г

Пошаговое приготовление:

Вишню очищаем от хвостиков и хорошо моем под проточной водой.

Джем из вишни на зиму - шаг 1

Удаляем из вишен косточки (сок при этом должен остаться в миске с вишнями).

Джем из вишни на зиму - шаг 2

Желатин заливаем небольшим количеством холодной воды и оставляем набухать на 15-20 минут.

Джем из вишни на зиму - шаг 3

Банки и крышки тщательно моем и стерилизуем над паром.

Джем из вишни на зиму - шаг 4

Вишни без косточек перекладываем в блендер и измельчаем до однородной консистенции.

Джем из вишни на зиму - шаг 5

Вот так должны выглядеть вишни после измельчения.

Джем из вишни на зиму - шаг 6

Далее берём кастрюлю с толстым дном переливаем в неё измельчённые вишни, всыпаем 500 г сахара и добавляем ранее запаренный желатин. Тщательно перемешиваем все ингредиенты и ставим кастрюлю на огонь.

Джем из вишни на зиму - шаг 7

При постоянном помешивании доводим джем до кипения и кипятим на медленном огне на протяжении 3-5 минут.

Джем из вишни на зиму - шаг 8

Аккуратно при помощи ложки накладываем джем в предварительно подготовленные стерильные банки.

Джем из вишни на зиму - шаг 9

Накрываем банку стерильной крышкой, закатываем, переворачиваем вверх дном и укутываем до полного остывания. Вкусной Вам зимы!

Джем из вишни на зиму - шаг 10
Распечатать Спасибо, отличный рецеп +0

Другие рецепты:

Джем и варенье ТОП 10
Контакты:
info@zimmix.ru
Рейтинг@Mail.ru
Мы в социальных сетях
Вконтакт Твитер Одноклассники
ВНИМАНИЕ! При копировании материалов с сайта, активная обратная ссылка на zimmix.ru - обязательна.

zimmix.ru © 2015 г

Наверх